■两岸臻茗新品品鉴会在读者节现场举办。 记者 陈立新 摄
■市民品闻茶香。 主办方供图
■现场插花制作。 主办方供图
26日上午,在第23届厦门日报社读者节上,厦门市人民政府台湾事务办公室、厦门日报社、厦门市茶叶进出口有限公司、厦门银行、厦门市茶叶协会、两岸斗茶组委会及各分会领导相聚在白鹭洲公园,共同宣布2024两岸斗茶(秋季)茶王争霸赛正式启动。
“两岸斗茶”茶王争霸赛起源于2005年厦门晚报社举办的“闽南斗茶”活动。2011年在国务院台湾事务办公室和厦门市人民政府台湾事务办公室的指导下,厦门晚报社与台湾阿里山茶业协会携手将“闽南斗茶”活动升格成为“两岸斗茶”,至今已成功举办20届。如今“两岸斗茶”已成为两岸茶行业参赛规模最大、影响最广的权威品牌,也是两岸茶界交流活动和两岸茶叶市场的风向标。
活动现场进行了一场别开生面的两岸臻茗新品品鉴会。闻盖香、观汤色、看茶底,再舀上一勺茶汤……本次新品品鉴会上共设置了10席品鉴桌,每桌配备专业茶艺师,分两轮品鉴参赛茶叶,其中包括水仙、肉桂、普洱茶等。同时,组委会评审专家现场介绍茶叶的外形、香气、汤色与叶底,带领现场观众一同品味茶香。
今年6月,2024两岸斗茶云南赛区茶王争霸赛已顺利举行,厦门赛区茶王争霸赛岩茶组、红茶组、白茶组三个组别的评审也于8月3日落幕。接下来,包括清香型铁观音、浓香型铁观音、青心乌龙、白芽奇兰在内的多个品种茶将角逐两岸茶王、金奖、银奖、铜奖及优质奖等奖项。
本届“两岸斗茶”茶王争霸赛由厦门日报社、两岸斗茶组委会主办,厦门晚报社、厦门报业传媒集团承办,厦门银行、厦门市茶叶协会、厦门永新昌文化传播有限公司、厦门市谷骏芸山茶叶有限公司、厦门一动酒业集团有限公司协办。
持续为两岸茶文化发展注入动力
两岸斗茶组委会副主任、中茶厦门公司总经理赵大川:一直以来,“两岸斗茶”以茶为媒,以赛为平台,让两岸茶产业在技术、消费市场等层面的交流合作进一步深化。中茶厦门公司陪伴着“两岸斗茶”一同成长,见证了品牌的发展。作为茶行业中的“国家队”,中茶公司始终以传播中国茶文化,推动茶产业发展为己任,与“两岸斗茶”初心一致。未来,双方将继续强强携手合作,持续为两岸茶文化的发展注入源源不断的动力。
成为传递两岸同根同源的情感纽带
郑福星茶业有限公司董事长郑钧元:台湾乌龙茶起源于福建武夷山,可以说两岸的乌龙茶同根同源。如今,乌龙茶依然在两岸的民俗文化中占有重要的地位,对闽台文化交流具有重要的意义。我们希望通过“两岸斗茶”,与广大茶友分享自家品牌的特色茶叶与非遗乌龙茶过大火技艺,以此成为传递两岸同根同源的情感纽带,也期待未来能有更多机会参与更多茶文化交流活动,共同推动茶文化的传承与发展。
把更多的高山好茶推广出去
福建漳平永福闽台缘高山茶产销专业合作社总经理陈濂丰:近年来,一批批台湾青年在漳平这片沃土上深耕精致茶业、发展休闲茶园、建立茶叶品牌,开创出属于自己的一片新天地,也通过“两岸斗茶”这一平台进一步推动闽台茶产业融合。未来,希望“两岸斗茶”能把更多的高山好茶推广出去,走出中国,走向世界。
送样数量和质量达到新高度
两岸斗茶组委会专家评委范承胜:“两岸斗茶”沉淀了20年,参赛者对于比赛规则都已经比较了解,今年不管是送样数量还是质量都达到了一个新的高度,单是岩茶组就收到了4000多个茶样。接下来,“两岸斗茶”将继续为茶企茶商搭建一个交流和推广的平台,促进茶产业的消费与发展,为爱茶人士和消费市场提供更多好茶。
花道香道同场互动 共享生活美学盛宴
“厦门的茶和成都的茶有很大不同,今天也是特地来体验一下独特的茶桌仔文化,很有趣。”从成都来厦旅游的陈女士和丈夫有着20余年的茶龄,这次是他们第一次品鉴岩茶。活动现场,陈女士还体验了香包DIY与插花:“能喝到获奖的好茶还能动手DIY香包,今天真的收获满满!”
“今天来体验香包制作的市民游客不少,目前已经有四五十位了。”汉艺唐风工作人员告诉记者,现场制作的香包中,安神助眠的香方最受欢迎,有80%体验者选择了它。
“这次将插花和香包DIY带到‘两岸斗茶’品鉴会的现场,也是生活美学的集中呈现,不仅为大家提供了一场视觉与味觉的盛宴,更是对传统文化的弘扬与传承。”汉艺唐风创始人林燕玲表示,希望未来能更多地参与“两岸斗茶”活动,为弘扬中华优秀传统文化作贡献。