有关湖北的春节作文(精选16篇)
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你写作文时总是无从下笔?下面是小编精心整理的湖北的春节作文,欢迎阅读与收藏。
盼啊!盼啊,眼看春节就快到了,想到这,我不由得笑了起来,在春节前,人们个个喜气洋洋,个个精神饱满。逛街的人络绎不绝,有的在买年画,有的在买年货,有的.坐着火箱围着火炉看电视,还有的人在打麻将打扑克,等等不一而足。街上的装饰五彩缤纷,各种各样的人都有,各种各样的货物都齐全,琳琅满目,人们恐怕想买什么都很难选择啊!
春节前,家家户户都灯火通明,家家都把房子打扮得别具一格,各有各的特点。他们把买来的年货放得满地都地,买来的年画怎么贴法,那就各有自己的风格和喜好了。有的正着贴,有的倒着贴,还有的歪着贴,各有千秋。人们把买来的菜全部都弄好了,只等春节一到,就可一饱口福了。家家备有鞭炮,人们穿上新衣服,准备迎新年,在春节前,人们一出门,如果遇上了好朋友,总是口中不忘说一句:“上街啊!”人们杀猪宰羊,忙碌地准备着春节大吃大喝一番。
当春节到了,小朋友们便早早起床,来到爸爸妈妈的房间,开始了传统的拜年仪式了。小朋友们对父母说着一些吉祥话儿,爸妈就拿出压岁钱,让小孩子们高高兴兴。大家都希望今年能够吉祥如意,招财进宝。
过年!过年!家家户户都喜气洋洋,沉浸在一个欢乐的节日气氛之中。我在春节里过得快快乐乐,因为我们在一起放鞭炮!
天一黑,人们拿起鞭炮,点一根香柱,一点,人们急步走回原地,捂住耳朵,“乒乒乓乓……”我的魂都跑到九霄云外去,可整个人还安恙无事,我心花怒放,也和别人凑起热闹,“乒乒乓乓……”的声音彻夜不绝,每一户都通宵灯火!一会儿,鞭炮全被放完。只好拿出一箱烟花来放,别看这么一小箱的烟花,它的威力可强,第一声就把我吓得目瞪口呆,我自言自语的'说:“这么小箱烟花威力这么大呀!”烟花的声音个个不同凡响,形状不一真讨人喜欢!我又拿出像棍子的烟花出来放,“吱吱吱吱……”一种黄色的小东西飞出来,“哇,好美啊!简直是神仙放的烟花。我对这烟花刮目相看,还对它赞叹不已。我一根接着一根放,各种烟花五颜六色的,这种烟花爸爸买得最多,真是心想事成啊!
这个春节我过得兴高采烈的,烟花和我成为好朋友,我还把烟花当成亲兄弟呢!
春节,一个快乐的节日,让人喜欢的节日。这天,我吃年菜,又放烟花,鞭炮。我太高兴,我真希望天天都是春节。哇,那大家不是天天都大饱口福吗。我太喜欢春节。春节快到,我会热烈的迎接这美好的节日!
家乡湖北的春节就是和我们深圳的春节不一样。春节大多数都 是从小年二十三就开始了。“二十三,送灯盏;二十四,剔鱼刺; 二十五,敲大鼓;二十六,福猪肉;二十七,除脏迹;二十八,福 鸡鸭;二十九,家家有”这说的便是湖北过年要做的那些事儿。
虽然,我回老家湖北过年只有那么一次,可以说是个什么新鲜的事情。但是,就是那一次家乡过年气氛,深深的刻在了我的脑海里 。 二十三,送盏灯就是指送劳苦功高的灶王爷,当地人是说灶王 爷也要回天庭和家人团聚,看来呀这过年连神仙也不能免俗。所以 叫做送盏灯。
“腊月二十四,掸尘扫房子”,这是春节里最忙碌的一天。按 民间的说法:是因为“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有着“除陈布 新”的涵义,其中索用意就是要把一切穷运、晦气统统都随着灰尘 扫出门。大家更忙了!我也帮忙开始打扫环境;清洗各种器具;拆 洗被褥窗帘;洒扫庭院和花园;掸拂尘垢蜘蛛网。到处都洋溢着欢 喜迎新春的喜悦之情。
除夕的夜。家里到处香味扑鼻,处处都洋溢的新年的气氛。一家人都围聚在一座上,吃上一顿丰盛的年夜饭,说说离别时的奇闻 乐事和所见所闻,看着春节联欢晚会。享受着一家团圆的乐趣。烟 花、鞭炮声毫不断绝,不给我们一个喘息的机会。午夜12点的时候,大 家一起数着一年中最后的几秒,匆匆度过。那一刹,天空顿时明亮 了许多,烟花在空中一朵朵的绽放着,鞭炮在一旁当附衬,衬托出 了那份只属于新年的.热闹。
初一,一早就有着很多街坊邻居来到家中,要跟姑姑一起去各 个邻居家、朋友家,挨个拜年。
到了年初八,舞龙队舞狮队等业余文艺便开始浓妆淡抹粉墨登场 。习惯于城市繁忙劳累的生活男女老少们就趁着这难得的闲暇时光 来观赏国粹精华。小伙们举着龙灯在狮子头上拥着狮子走遍街道, 把春节的喜气洋洋带便那里的每一个角落。上窜下跳,前滚后翻, 在我们面前那是耍尽了他们那十八般武艺。 没一会功夫,就要回到城市,春节在正月十五的时候就结束了 。
家乡,虽没有深圳如此发达。但,那里有着深圳没有的东西。
我的家乡在湖北的农村,所以就跟以前的北京一样可以放鞭炮。而且,除了放鞭炮,还有好多其他的事呢!
在湖北,每户人家一到冬季,就要准备好腊鸡腊鸭、腊鱼腊肉,这是年夜饭必备的食材。
说到食材,那就不得不说到湖北的蔬菜了。家家户户都有田,一般都是自己种菜,只有自己家没有的菜,才会到街上去买。还记得自己八九岁的时候,最爱跑到田里去摘菜。吃着自己摘的菜,心里满满的成就感。而且,自己家种的'菜,没有打农药,也很放心。
湖北吃辣,几乎每一道菜都放辣,连炒青菜都不放过。我刚到湖北时,不能吃辣,按我爷爷的话说,就是“不能吃,学着吃。”刚吃的时候,嘴巴里就像有火在烧一样。不过现在好多了。
到了除夕,我最喜欢的事来了,那就是放鞭炮。一到零点,伴随着一道道轰隆隆的响声,一朵朵色彩各异的火花就在漆黑的天空中绽放了。我只敢放“冲天炮”这样的小型烟花,而不敢放“音火闪”这样的大型烟花。这时,我堂哥就嘲笑我胆子小,我也在心里默默道:你点完烟花还不是抱着头跑回来的。湖北虽是农村。可它的过年方式却不必城市差。
新的一年来,朋友们都换上新衣服脱下旧衣服。在人们的一天天盼望中,新年终于到,人们开始忙碌起来。买烟花爆竹的小摊子出来做生意;买糖果点心的出来做生意;买福字对联的也出来做生意。大家纷纷上街购置年货,大街小巷一片沸腾的景象。
这天晚上,是不是会有几户人家把烟花点燃放上天去;有时还有几个调皮的小孩也来凑热闹,手里拿着小鞭炮,往地上扔去,还的`大地疼得毕毕剥剥的叫着。各家各户把灯打开,有的人家在看电视,有的人家再吃团圆饭;我和爸爸妈妈在一起说说笑话,讲讲故事,看看电视,我的脑海中顿时浮现出一首古诗:爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
在热闹的爆竹声中,送走难忘的旧年;温暖的春风,给笑容满面的人们送来新年。我们又长一岁。家家户户敞开门窗,让大年初一的气息吹进屋里。在这爆竹声中,我又大一岁,我因该更加懂事,妈妈和爸爸在我的身上下那么多功夫,我要好好读书,绝不辜负爸爸妈妈对我的期望。我一定会好好读书来回报爸爸妈妈对我的关怀和对我的期望。祝:大家新年快乐!
春节是我国的传统节日。每次过春节,人们总要贴春联、贴福字、放爆竹。你瞧,家家户户都一派张灯结彩、喜气洋洋的景象。
我们家也不例外。我拿起一副春联,粘上胶水整齐地贴在门上。爸爸又将“福”字倒贴在门上。姐姐也在屋里忙碌着,她先拿起几只红灯笼,挂在屋子里;又把一串小彩灯贴在墙上。小彩灯一闪一闪地,好像一颗颗正在眨眼的小星星。
吃完年夜饭,我和哥哥、姐姐一起出去放烟花。哥哥打开打火机,点燃导火线。只听“啪啪啪”几声,一条火龙直冲云霄,一朵美丽的“菊花”开放。它们五彩缤纷,一会儿变红、变黄;一会儿变绿、变青;一会儿变蓝、变紫。一朵朵烟花有的.像银蛇飞舞,有的如金光四溅,有的像天女散花,有的如孔雀开屏……真是美丽极。这时,姐姐又拿起一个“大花炮”,平放在地面上,用打火机点燃。“轰”地一声,它也飞向深蓝的夜空。它时而像一朵娇艳的红牡丹,时而如一朵美丽的大黄菊,时而似一朵动人的紫罗兰。
“爆竹声中一岁除”,新的一年又过去。我爱放烟花,更爱美好的春节。
“当、当、当”,十二点的钟声已响起,意味着一天又将过去,不禁令我想起这几天发生过的种种,令我回味无穷。
除夕,是大扫除,也是大家团聚在一起吃年夜饭的日子,一大早起床便和爸爸、妈妈、哥哥一起卷起衣袖,拿起抹布,将家中久未清洗的窗户一一刷洗干净,而这还是我自出生一来第一次所做的“重大”辛苦工作,顿时,手脚又酸又痛,简直是快累翻,虽然五脏庙早已咕咕作响,但因满心期待晚上团圆饭的大餐,只好默默的忍耐及等待。
等堆积如山的垃圾清除后,我便立刻跑去外公家帮忙外婆煮饭、做菜,就像上战场一样,一下子切菜、一下子洗米、一下子将火炉上的火关起,本来已经累翻的我,也因敌不过身体的疲累,而不得不放下手中的工作,躺到舒适的床上好好睡一觉,不仅为补充体力,也为年夜饭后的活动储备战力,以免体力不支无法参 与、而留下悔恨的遗憾。
“啪啦!啪啦!啪啦!”一阵鞭炮声把我吵醒,我揉揉眼睛,看看窗外,才发现天色已暗下来,所以我便走出客房,才发现大家早已围在桌子前,只缺我一个人,而我便火速赶到桌前,拿起汤匙,与大家一同吃年夜饭,享受团圆的感觉。
吃完饭后,领令人期待已久的红包后,便立刻冲下楼,开始玩起鞭炮,但调皮的哥哥故意将冲天炮放在我的面前,使我被冲天炮炸伤,当时的我既生气又很痛,但因为过年生气会带来恶运,所以只好先忍耐着,直到鞭炮全部放完为止。正当我们上楼准备玩牌时,才发现已接近十二点放鞭炮除旧迎新的时候,表兄弟姐妹们将准备好的长炮吊置好等待十二点的钟声响起,各地鞭炮声此起彼落的'互相呼应着声音,震耳欲聋,响彻云霄,心情激动,像是参加一场盛大的晚会但活动结束后,大家也陆续的离开。
我带着依依不舍的心情送走他们后,也因玩累而不知不觉的睡着。我想今年的过年不但充实也有趣,更是我记忆中难以忘怀的大节日。
湖北团风人春节第一餐喝汤,象征“清泰平安”。其中,主要劳动力还要吃饭,寄意“新年抓财”,“有希望的后生”要吃饭,寓意能展翅高飞,当家人则吃骨头,有“出人头地"之意。秭归人第一餐吃袖炸的白蒿,取其谐音”百好“以图吉利。荆州、沙市一带,第一餐要吃蛋,意谓”实实在在,吉祥如意“。如遇客人,要吃二个煮得很嫩,可透过蛋白见蛋黄的”荷包蛋“,意即”银包金,金缠银,得金得银“。
武昌以正月初四为“新婿贺年”,新女婿回岳家,必须忍受岳家人的戏弄而不得动怒。黄陂拜年的顺序为“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有亲丧者,必以篮纸写一服字贴在门口,谢绝贺年。在孝感,大年初一早起,人们先拜天地、家神、尊长,然后出门拜年。拜年是不问亲疏的.,称为“拜年无大小”。家中来了拜年客,必定再三挽留,以糍粑相待。俗语有“拜年拜节,糍粑发裂。”拜年一般拜到初三、初四为止。除夕之夜12点的时候,各家要把一个做好的金元宝模型送到门外,代表在新的一年里会招财进宝。
大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火,饭菜都预先弄熟,称为“压岁”。初三才开始挑水,并在井池边烧纸钱说是“买水”。门神也要在初二取下烧掉,俗谚说:“初三烧了门神纸,各人寻生理。”新年伊始,举笔写字时,在过去要先用红纸写一幅“新正举动蛇笔,万事大吉利”的话贴在墙上。正月十五是春节的高潮,锣鼓敲得震天响,没有锣鼓或锣鼓少的时候,人们把铁罐子也当成锣鼓敲。所以孝感民间有“正月半敲铁罐”的俗语。
快过年,大家走街串巷,忙着办年货。
街上货物琳琅满目,购物者是多之又多,你看,一些女士们正在商店选购“新年礼服”呢,周围围着一群可爱的“小天使”,笑嘻嘻地吵着闹着要买新衣服、新玩具。这些妈妈被吵得没办法,只好放下手中已看好的衣物,先带“宝贝们”一阵狂购后,再来为自己添置。
“对不起,不好意思,把你的衣服弄脏。”这时突然传来一句道歉。怎么回事?原来一位大伯刚买完鱼出来,不小心将正在购买年画的几位小姑娘的衣服弄脏。“没关系!”小姑娘笑嘻嘻地拿着刚选好的年画又走进另一家商店。这位大伯也笑哈哈地走。
“哈哈哈……”那边又传来一阵阵笑声……
除夕之夜:
“嗤,嗤,嗤——”的几声,天空盛开几朵鲜花,五彩缤纷,原来是几位小朋友在放烟花。又是几声清脆的爆裂声,漆黑的天空顿时变得一片通明,原本墨一般黑的屋脊,此时如同被明亮的彩灯照耀得清晰可见,远处的群山也依稀可辨。随着鲜花的盛开,顿时传来一阵惊喜的欢呼声。小河之畔,时而隐现一张张仰望天空的笑脸。天上的美景稍纵即逝,地上的惊喜却在漫延。
一家人围着大圆桌,吃着热气腾腾的团圆饭,看着精彩的春节联欢晚会,等待着新年的到来。
走亲访友:
“恭喜发财!”一阵阵问候传入耳中,原来是路上走亲访友的'熟人互致问候。而伙伴们则是跑东家串西家,“跟你拜个年!”手中的钞票也多起来,甚至手中还会赚得一大把香烟。而这大多是送给自己的老爸,有时也会试着抽一下,可咳嗽几声只好把它扔掉。小姑娘们则在一起咬着嘴皮子悄声细语地说着什么。大人们在一起谈谈家常,老人们则在儿女们的陪伴下观看着TV节目,精彩的节目时而惹得老人们会心地笑个不停。
过新年,喜洋洋,家庭大团圆,每个人都春风满面,每个人都嘴角流油……
在漫天飘满鹅毛大雪,梅花傲然开放之际,春节就悄然到来了。在湖北的农村,各家各户都挂起来火红的灯笼,贴好亲手写的对联,蒸好一笼笼的香肠、猪舌和鱼糕。连空气中都充满年的味道。而各位湖北人最期盼的,就是正月初一的舞龙了。
听爸爸妈妈说,舞龙也是由年兽的'故事改编而来的。在湖北人的口中,年兽怕龙王,而龙王又不能下凡来吓走年兽,于是人们想了一个办法:用纸、布、胶带缝成一张龙皮,人们躲在皮下,用竹竿举着他,带着他到处跑。而年兽一看到龙皮,以为是龙王下凡了,就再也不敢跑出来了。这,就是舞龙。
正月初一一大早,外面就响起此起彼伏的锣声、鼓声、鞭炮声。我出去一看,舞龙的队伍来了!远远望去,一条威风凛凛的“龙”快速地游了过来。那靓丽的毛色,活灵活现的龙头,让人觉得活脱脱一条真龙似的。
转瞬间,舞龙的队伍到了我家门后,“龙”在我家外边上下翻跳。一会儿腾空而起,一会儿又下地而游,美妙极了。这时,外公、外婆、妈妈都出来了,我们加入了舞龙的大队伍里。掌声送给辛苦的舞龙演员们。
不一会儿,我们跟着到了村中央,舞龙还在继续,而我们与邻居们互相拜年。我们孩子的口袋中被一些认识的或者不认识的人塞满了零食。每个人都在微笑,幸福的样子,每个人的心中都是热乎乎的。
春节,是每个中国人心中最亮的一抹红,那些日夜不绝的鞭炮声,那些火红的灯笼,那持续舞动着的威风凛凛的巨龙,是湖北印刻在我心中最温暖的关于春节的记忆。
又是去湖北爷爷家过年,去得多了,就觉得没意思。因为每次去那里,除了拜年买东西,其余时间总是呆在那个范围狭小的农村里。在那里过年,除了有一些城里没见过的传统习俗,其他与温州也没什么区别。
拜年是固定项目,但每一次过去,大人们总是在打麻将,我也只是四处闲逛。虽然那里也有些小朋友,与我一般年龄,但我却大都不熟悉,有的还是第一次见面。大人们说话时总是说那儿的方言,我听也听不懂,与他们沟通十分吃力,他们很多连普通话都说不准,这也正常。
那边总是在过年时去上坟的。虽然不知给哪个长辈上坟,但只能跟他们走。来到一座土堆前,只听一人说:“就在这儿了。”我对眼前的景象十分惊讶,这里怎么连一个墓碑都没有!我问爸爸。爸爸说:“这里的人都是这样,因为儿子或孙子辈中有人没结婚,所以不能立。”
在除夕夜,我见爸爸和爷爷奶奶一直坐在那里说些什么话,一直不睡觉。我问他们为什么,爸爸说:“我们要坐到十二点钟,叫守岁,以前都要坐到天亮。”然而我却去睡觉了。半夜,我起来上厕所,看见客厅里灯都亮着。我很惊慌,以为家里来贼了。我很想去把爸爸叫醒。突然,我又想到:这会不会也是一个习俗呢?记得爸爸说他们在除夕时都要开一晚上的灯。由此,我紧张的.心情也就消失了。
然而,在农村放鞭炮却是有点乐趣。想在哪里放就在那里放。有一次,我将一个火箭似的鞭炮插入土中。点燃后,没想到它不长眼睛朝爷爷的纱门飞来,把那纱门烧了一个大洞。而我没惊慌,而是大笑,觉得有趣。在那里,我总是把一些爆炸性的鞭炮扔入水中,溅起水花,或放在人家菜上,炸一个大洞……
在湖北过年,除去放鞭炮和一些习俗让我觉得有趣,其余都很无聊。我想主要还是人生地不熟的缘故吧。
我的老家是湖北,所以我常常在湖北过春节。而湖北的春节自然是十分好玩的。
由于我外婆家距奶奶家不过三小时车程,所以我一般中午在荆州(也就是我外婆家所在)团年,晚上则在宜昌(也是我奶奶家所在)跨年。
过年前一个星期,大家便开始忙内忙外了。大人们忙于买新衣服、大扫除等等,小孩们则上街买些好吃的以备看春晚时食用,外公外婆上市场买些乌龟、鱼等新鲜的食材,在家养着,过年时食用。我早餐喜欢吃“糖舌头”。那是一种小食,用面团摊成的一条,放进油里炸,炸完后再裹一层糖,糖黏在表皮上,一口下去,甜甜的,是小朋友们的最爱。
一切准备就绪,除夕便要来了。除夕当天一早,我蒙蒙胧间被绵绵——我的表妹,从睡梦中拽起。我拿起床边放着的新衣裳。那是每年过年都要买的,一件火红的新衣裳,过年时穿,梳一个好看的.发型,这一天的造型便这样打造完成。
我外婆那可是一大家子。外婆外公有五个孩子,而舅舅小姨们又各有了各的孩子。早上九十点左右,大家陆续到来,大人们坐在一起聊天,小孩子们则在房间聊天。大约十二点左右,丰盛的大餐便做好了。每年吃得大概都差不多是那几样:乌龟、鱼、藕汤等,一大碗一大碗盛着,摆满了一大桌子。每人发一个塑料碗和一个纸杯,或装着橙汁,或装着可乐,或装着雪碧。不得不说,湖北的藕真的好吃,特别监利县又离洪湖不远,藕自然是粉粉甜甜,可以拉出一大条丝来。乌龟则是辣着烧的,色味俱全,满满的胶原蛋白。大家在饭桌上你一言我一语,欢声笑语洋溢着,喜气洋洋的气氛弥漫在每一处角落。
吃完饭后,便可以收到红包了。湖北的红包一般是以五百起步,而我的亲戚又多外婆、外公、大舅舅、二舅舅、周铮美姨、小姨,各方亲戚,只要我们走访过,都必定要赠上一个红包,那凑在一起可是一笔不小的金额。然而,这些钱怎么可能都让小孩们拿着?每每收完红包,自然是要交给大人的。红包在北方更像是一种礼节罢,你给我一百,我给你一百,大家礼尚往来,终究谁也没赚,谁也没亏。一番客套后,男人们便喝着酒打着麻将,女人们则聚在一起嗑瓜子、聊天。小孩子们关着房门在里面打游戏,什么王者荣耀、绝地求生,打得可开心、可激动了。“快撤快撤,撤退啊。”“推塔推塔。”,大家放开嗓子喊着,乐此不疲。
大概过了一会儿,便要启程去宜昌了。经过三小时的车程,便到了爷爷奶奶家。爷爷奶奶家住在长江三峡边,放好行李后,爷爷奶奶便领着我在滨江公园里放风筝。把风筝线拴好,使劲拖着风筝跑一阵,风筝便乘着风在空中翱翔了。
晚上七八点,是吃年夜饭的时间。我们一般订三、四桌晚饭,点上丰富的菜式,然后拿着酒杯或果汁,在各桌间来回走动,敬酒拜年收红包。他们有的去打麻将,有的在一起客套着。“好久不见啦。”“呦,怎么长这么大啦?”……
吃完年夜饭后,七大姑八大姨们都各自回家,我也回到了爷爷奶奶家。一回家,自然是要守在电视机前看春晚,守着我的偶像出现在荧幕前,来一波土拨鼠叫。春晚开始时,我拿出手机跟几个小伙伴们连麦跨年。不如我所料,群里下起了红包雨,我在群间穿梭着,拆着一个个红包,盼望着自己能拿到一大笔金额。毕竟若是抢到,可以不用交给任何人,是只属于我自己的私房钱呢。到稍微晚一点的时候,班群里便会涌现出一群熬夜跨年的夜猫子们,开始“搞事情”,玩真心话大冒险,翻出各式各样的同学们的丑照制作表情包等等。
春晚结束后不久,我们几个小伙伴各自道了祝福后,互相发出几个金额不小的红包,便挂掉电话睡觉了。
这便是湖北的春节,不知道你那边的春节又是什么样的呢?
“大人盼插田,小孩盼过年”。在湖北,过年是从腊月二十三开始的。有民谣云:“二十三,送灯盏;二十四,剔鱼刺;二十五,敲大鼓;二十六,福猪肉;二十七,除脏迹;二十八,福鸡鸭;二十九,家家有。”一直和农耕文化息息相关的中国年,不管在物资短缺年代还是经济发达时期,从来都是人们渴盼的特殊节日。
湖北省群艺馆研究员、《楚风楚俗》等湖北风俗画册的拍摄者吴志坚感慨,“龙凤呈祥、高跷龙灯、海马、赶象、三十的火、十五的灯……在浓郁的荆风楚韵中,那些最古老而淳朴的湖北年俗,实在让人大开眼界!”“谈年饭”边吃边聊迎新年,武汉早期的居民大多是明末清初由周边地区(沔阳、汉阳、黄陂、孝感等地)迁入的,因此,武汉的过年习俗散发着浓郁的乡土气息:除了要收拾屋子,换春联,贴门神,过小年时要请灶神,除夕这天,男人还要将水缸挑满,这叫“福水长流,子孙富足”,女人要在之前做好全家人的新鞋,这叫“过年穿新鞋,喜事一起来”。等到了年三十这天,全家欢聚一堂吃上一顿丰盛的“谈年饭”(如今多称为“团年饭”)。
武汉的年夜饭,一般要上“三全”(全鸡、全鸭、全鱼)、“三糕”(鱼糕、肉糕、羊糕)、“三丸”(鱼丸、肉丸、藕丸)。开饭时间多在天黑之前,有的家庭一直吃到转钟,表示“越吃越亮”,既然是“谈年”,还得边吃饭边聊天,回顾过去展望未来,互表祝福。湖北过春节习俗还有哪些呢?除夕夜漫山遍野“点坟灯”在湖北江汉平原上,特别是农村地区,每到除夕夜来临之前,人们习惯给已故的亲人“上坟灯”,也叫“送灯亮”。就是把好吃好喝的送到祖坟上,再点上蜡烛祭祖。不过,这种风俗在很多地方已淡化。
最让吴志坚难忘的,是到湖北十堰郧西县“上坟灯”的'经历,有一年,他还特意带儿子一起去郧西过年。十五晚“赶毛狗”唱“灯歌”“耍毛狗,耍毛狗,耍到你家灶门口……”在湖北的鄂西土家族中至今还流传着“赶毛狗”的歌谣。毛狗就是狐狸。它原来和人是朋友,但却常偷鸡吃。激怒人类放火烧了它的老窝。从此就有了正月十五晚放爆竹烧草竹赶毛狗的风俗。“赶毛狗”的风俗非常古老,最早可见于魏晋南北朝时期的《荆楚岁时记》。据说,只有赶走了毛狗才会六畜平安,田地不长杂草。“利川灯歌”起源于利川市柏杨一带,距今有上百年历史。利川灯歌中的众多民歌和古老的竹枝歌一脉相承,具有很高的民族文化艺术价值。有记载从清朝开始,群众逢年过节、喜庆集会、玩龙船时都要唱灯歌,现在知名的“龙船调”前身就是利川灯歌。
目前,《利川灯歌》已经成功进入湖北省“非物质文化遗产”保护名录。而在龙船调的故乡利川,正月十五晚,还有唱“灯歌”的风俗。一到十五的晚上,当地农民就会组成几十人的队伍,高举着扎成龙形的花灯,走街串巷,经过谁家门口,谁家就放鞭炮,几热闹。如果队伍停在了谁家门口,就会开始唱“灯歌”,周围会唱的人都会跟着唱……
通过以上对于湖北过春节习俗介绍,大家记下了吗?
今年过年,我回湖北口老家。其实,我不在湖北口出生,从来没有到过湖北口,所以很是期待。
这里山清水秀,虎头岩险峻,箭沟层层冰瀑,风景迷人。这里亲戚N多,热情极了,我小小年纪,就爷爷辈分了。我一下子就爱上了老家。
过年了,就是走亲戚、吃饺子、放烟花、那红包,一年又一年,与往年没有什么不同,但今年过年我特别兴奋,特别是每天晚饭后例行围着火炉烤火,听姑父伯父讲故事聊天,让我学会了湖北口不少民间技术,受益匪浅。下面是我学到的几种技术。
一、甘蔗酒的酿制
第一步:酒角子准备。先把苞谷粉细,自制大曲粉细,取适量大曲与苞谷充分混合,加适量水拌匀,放入木缸中发酵七天。
第二步:坯料加工。将成熟的.甘蔗去叶去梢,用甘蔗粉碎机粉为寸段即可。
第三步:发酵。将酒角子与坯料充分拌匀,放进木缸中,密封,发酵十至十四天。称为酒糟。
第四步:吊酒。采用土制酒炉,直径约一米左右,分两层,下层大口径铁锅,用于装酒糟,顶层放酒樽子,酒樽子与烧酒炉等直径,之间用草垫子密封。将酒糟适量装入锅中,加水适量,不停加火烧制,酒樽子里勤加凉水冷却,酒精蒸馏从导酒管里流出。酒可出五道,混合在一起可以达到四十度左右。
甘蔗酒清香扑鼻,入口甘甜。
二、魔芋的制作
第一步:将鲜魔芋洗净去皮。由于魔芋酸性强,有中等毒性,能引起皮肤瘙痒刺痛,所以必须戴上手套,以免魔芋汁浸入皮肤。去皮最好用刨子刮皮,比刀削要好。
第二步:准备足够的温热食用碱水,湖北口当地古时没有食用碱时,采用锅底烟泡水溶解澄清自制碱使用;准备竹签,将竹子截合适长度,一头削双尖;准备擦子,可使铁皮,用钉子单面密钉孔,反面朝上固定在木框上。用竹签从魔芋生径处插牢,在擦子上反复擦磨,力度不可太大,一边不停加碱水,使酸碱充分反应。不时用铲子将魔芋渣汁搅拌,以免凝固。完毕,放置二十四小时。
第三步:煮熟。将上述魔芋切成小块,放进开水中煮半小时以上,一小时左右最好,同时要往水中加入适量碱,进一步中和酸性。煮熟后用凉水漂着,每两天换一次水。
三、米酒的制作
以苞谷酒为例。
把细苞谷面象蒸米饭一样蒸熟,放凉。把酒曲捻碎与凉苞谷米饭充分拌匀,放入坛中密封起来,经常保持20度至25度,发酵七天即可。
煮米酒时,取出适量,放入开水中,加白糖、汤圆或麻花等,味道更美。
湖北口是一个民俗很独特的地方,我还有好多东西没有学会,比如制瓦、当地乐器民歌、熏腊肉熏豆腐干的制作等,我已经返回城里,但我多么期待再次回湖北口过春节呀!
除夕,武汉人要贴对联门神、贴福字、贴窗花,要祭祖,吃团年饭,一家人团团围坐,边吃边咵,一直到转钟,才算完成了守岁。零点一到,就放鞭炮,小辈向长辈拜年,长辈把准备好的压岁钱给伢儿们。
等到正月初一天一亮,鞭一放,就可以半开大门出门(封门钱纸留一头在门上)。出外拜年了。
而拜年在武汉也有讲究,初一拜父族的爷爷奶奶伯伯;初二拜母族的外公外婆舅舅;初三拜妻族的岳父岳母;初四拜亲友;初五是财神生日,商店复业接财神(蛮多做生意的都要到归元寺烧头炷香,祈求新年财源滚滚)。初六把初一累积起来的垃圾倒掉,这叫“送穷”。
说到过年,武汉还有蛮多歇后语:像腊月下油面—有盐(言)在先;三十夜里吃藕—看穿了;跛子拜年——以歪就歪等等。但是不论这个年怎么过,过年的滋味在每一个中国人的心中都是欢喜和甜蜜的。
在黄冈,除夕早上贴对子,晚上守岁,到晚上十二点,人们会放烟花庆祝。自半夜时分至天光时分几乎都有烟花冲天,响声此起彼伏!
关于过年日程安排,黄冈地区的习俗是,大年初一在自己村里拜年,初二拜外公拜舅舅。初一不能洗头,洗澡,不能将家里垃圾往外扫,更不能动土。而且还要吃大年三十留的菜以表示年年有余。
而黄石的春节,基本是从除夕开始的。这一天,全家欢聚一堂,吃一顿丰盛的团年饭。年饭一般要用"三全"(全鸡、全鱼、全鸭)、"三糕"(鱼糕、肉糕、羊糕)、"三丸"(鱼丸、肉丸、藕丸)等。近年来人们又在桌子中间置一火锅,热气腾腾,更增添了节日气氛。开饭时间多在天黑之前,也有在晚间的。吃饭前,人们先在门外点一挂鞭炮,放完鞭炮即关上大门准备开饭。在大家围坐饭桌之前,守旧规矩的人家还要先祭祖,摆上几副碗筷请祖宗入席。祭祖仪式之后,大家才开始上桌吃饭。鱼这道菜是不能吃的.,以祈年年有余。家人边吃边谈,欢声笑语其乐融融。
到了“春晚”开始的时候,一家人围坐在电视机旁,看春节联欢晚会。到了十一点钟左右,街上就不知哪家哪户,带头放起了鞭炮,当真是“一石激起千层浪”,一下子四面八方都响起了“噼里啪啦”的鞭炮声,天上更是闪烁着丛丛烟花,天空都被照亮了。
正月十五这一天是元宵节。旧社会人们要吃着美味的元宵,还要逛灯会,看花灯。乡村到了这天,孩子们要把自己做的各种各样的灯笼点燃,举着灯笼从村头窜到村尾,从村东跑到村西,给每家每户拜年。
根据湖北的老风俗,春节也是差不多在腊月初旬就开始了,家家户户都在准备过年吃的食物。到了严冬,便是腊月中最冷的时候,人们把提前准备的腊鱼、腊肉拿出来晒,好让吃起来更加入味。腊八这天家家都熬腊八粥,把小米、花生、桂圆、核桃、红豆、黑豆合拢来,便熬成了粥,有些在外地打工的人早早地赶回了家,挨家挨户去串门,人家定会端出热乎乎的腊八粥招待。
过了腊八就是年,人们开始做各种糖饼,有红糖饼、黑糖饼、芝麻糖饼。铺户加紧上年货,街上比往常热闹许多,有卖春联的、卖年画的、卖大红灯笼的。孩子们听到吆喝声,早已按耐不住内心的激动,三步并作两步地跑去买爆竹。
别的地方腊月二十三过小年,在我们湖北却是腊月二十四过小年,据说我们湖北还有这么一个说法:过小年,大人们必须把小孩打一顿。我也不知道为什么会有这样的说法,当然这个旧时说法现在不作兴了,否则那还不成为我们小孩的受难日啊!现在过小年,必然少不了小孩玩的鞭炮,大人都陪着小孩子放爆竹,这也是小孩儿们一年中最快乐的时候。这天晚上,奶奶还要在厨房祭拜灶王,给灶王烧纸钱、放鞭炮,祈求灶王让家里“柴”(财)源广进。
过了小年,离年越来越近,年味儿也越来越浓了。人们在门外贴好红红的对联,屋里贴好喜庆的.年画,窗户贴上“福”。不过根据湖北的风俗,“福”字必须倒过来贴,寓意是福到了。家里都得大扫除一次,把鸡、鸭、鱼、肉都预备充足,家里的果盘添上一些坚果、糖果。
除夕到,洗邋遢。我们早早地就起了床。奶奶佝偻着背在厨房紧张而麻利地做年夜饭,妈妈忙着给弟弟洗邋遢,洗完了邋遢,才能穿上新衣裳。
年夜饭陆续都上了桌,几十种菜品的香味扑鼻而来,一大桌的菜让我应接不暇。我手起筷落,夹起一块红绕肉猛地塞进嘴里,奶奶笑着说:“你慢点,又没人和你抢。”我挠了挠头,手举酒杯向爸爸妈妈送祝福:“爸爸妈妈,我祝你们在新的一年里财源滚滚,数钱数到手抽筋!”“爸爸妈妈也祝你学业有成,学习更上一层楼!”一家人其乐融融地说笑着。
到了除夕夜,我们坐在电视机前,边嗑瓜子边看春晚,小品逗得大家哈哈大笑。除夕夜里,家家都得守岁,外面鞭炮声阵阵,璀璨夺目的烟花绽放在夜空中。
初一至初三,妈妈要在家中接待客人,爸爸则要去亲朋好友家拜年。
到了初六,多数铺户都开了张,鞭炮声日夜不绝。
元宵节到了,那是春节的最后一个高潮,我们必须吃汤圆,寓意一家人团团圆圆。大家围着桌子吃热气腾腾的汤圆,一口咬下去,里面的芝麻馅就立刻钻了出来,那比蜜还甜的芝麻和着那柔软的汤圆皮一起缓缓吞入肚中,这种味道真是妙不可言,仿佛吐出来的气都带了芝麻的清香,真是令人百吃不厌啊!
一眨眼,年就过完了,到了正月十九,孩子们该上学的上学,大人们该上班的上班,湖北的春节真是分外热闹。
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