央广网南阳3月25日消息（记者 张羲轮）“河南省桐柏县2025中原茶乡第一采，正式开采……”3月24日，在河南省南阳市桐柏县安棚镇李湾村的茶园里，桐柏县委书记党建凯宣布“开采”，开启了桐柏的采茶季。

桐柏县2025中原茶乡第一采启动仪式现场（央广网记者 张羲轮 摄）

只见茶园里，层层叠叠的茶树绿意盎然，嫩绿的茶芽冒出了头。茶农们脚步轻快地穿梭在茶树丛间，只见他们双手上下翻飞，手指轻提、快捻，一芽一叶的鲜嫩茶尖便被灵巧采下，今年桐柏的“头口鲜”就在这春芽里。

春茶开采忙（央广网记者 张羲轮 摄）

“依托独特小气候，我们这里的春茶比中原其他产区早7至15天上市，清明前便完成名优茶采摘。”桐柏县副县长、安棚镇党委书记刘启群介绍说，“新茶翠绿如翡、口感醇香，每斤售价超千元仍供不应求，外地客商蹲点收茶，今年春茶订单已突破100万元。”

茶叶晾晒（央广网记者 张羲轮 摄）

近年来，安棚镇党委、政府把茶产业发展与农民致富、乡村之美融合共进，形成美丽茶乡的经典范式，累计投入资金2500余万元，发展茶园7000亩，年产干茶20000斤，收入1000万元。

2025年，安棚镇又围绕“茶农专业化、茶园景区化、茶叶品牌化”目标，与福建茶侣巴巴茶业有限公司深度合作，打造百茶庄园，引进杯茶生产线，念好“春夏秋、红白绿、老中青”九字经。

“春抢早、夏提效、秋延链”。除了春天抢鲜增收，安棚镇还打破过去“春茶金贵、夏秋碾碎”理念，引进红茶生产线，将夏秋茶制成“桐柏红”杯茶，附加值提升3倍，茶农亩均增收2000元。预计全镇夏秋茶利用率达60%，年产量50000斤，综合产值超千万。

“桐柏红”杯茶破局，打入北上广高端市场，年销量超百万杯；绿茶“桐柏玉叶”，标准化生产线实现清洁化加工，获“全国茶叶百强品牌”；白茶引进萎凋新工艺，保留天然毫香，成养生茶客新宠。除此之外，“参茶”“菊花枸杞茶”等银发养生茶，“办公室3秒泡名茶”等中年商务茶，蜜桃乌龙、荔枝红茶等果味青年潮饮茶，让一片叶子富一方百姓。

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