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自制突尼斯美味布利克,轻松煎制,口感绝佳!异国风情美食轻松尝试。
2024-09-15 17:14  浏览:110

今天我们要一起领略的是充满异国风情的突尼斯美食。除了广为人知的石榴特色,突尼斯还有一种极致美味的小吃——布利克。布利克是一种油炸小点心,以酥皮包裹鸡蛋或肉类制作,极具突尼斯特色。

布利克的外形与我们中国的盒子或大饺子相似,口感则类似于炸春卷,但馅料更为丰富。其中最具代表性的是加入了肉馅与黑胡椒的版本,肉馅鲜嫩微辣,内夹带着浓郁的芝士。趁热品尝,软糯微辣的味道伴随着芝士的香气,令人回味无穷。

所需食材

1.肉馅 500克 2.春卷皮 多张 3.鸡蛋 2个 4.芝士碎 100克 5.墨西哥酱 100克 6.黑胡椒粉 50克

制作步骤

首先,铺好一张春卷皮,在皮的一半上均匀涂抹墨西哥酱,然后铺上肉馅,并撒上适量的黑胡椒粉。接着,添加一层厚厚的芝士碎。将鸡蛋打散后,用刷子蘸取蛋液,均匀刷在春卷皮上。

将春卷皮对折,为了使其更好地粘合,可以在周边刷一点蛋液。然后,在锅中加入橄榄油,将布利克放入锅中,煎制至两面金黄色。请注意,煎制时要使用小火。

这样,一道外酥里嫩、美味可口的突尼斯美食布利克就制作完成了。它的半圆形造型让人不禁联想到我们中国的韭菜盒子。而且,它的制作过程非常简单,无需和面。感兴趣的朋友们不妨尝试一下,感受这份异国风情的美食魅力。


自制突尼斯美味布利克,轻松煎制,口感绝佳!异国风情美食轻松尝试。

(责任编辑:佚名)

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