岑女士因食用了在冰箱中存放多天的冰西瓜，不幸患上了严重的李斯特菌脑脓肿，经历了高烧、昏迷，最终被紧急送入ICU救治。医生通过颅脑磁共振检查和脑脊液病原学检测，迅速诊断出病因，并及时使用有效抗生素进行治疗。经过多学科的共同努力，岑女士的病情得到了控制，已从ICU转入普通病房，正在康复中。

李斯特菌是一种常见的食源性病原体，能在低温环境中生长，常通过食物传播，包括肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品和蔬菜等。该细菌对健康成人可能只引起类似流感的轻微症状，但对免疫力较低或有基础疾病的人群，如糖尿病患者，可能引发严重的感染，如脑膜炎或脑脓肿。

医生提醒，夏季是李斯特菌感染的高发季节，公众应提高警惕。他建议采取以下措施预防李斯特菌感染:避免食用未经高温消毒的乳制品和冷藏较久的食品;确保肉类、海鲜等食物彻底煮熟;注意个人卫生，认真洗手，生熟食品分开处理;定期清洁冰箱，保持内部清洁，及时清理过期及变质食品。若出现感染症状，应立即就医。