鸡鸭鹅这三种家禽是人们日常中最常见的肉类，鹅肉鲜美菜式众多营养丰富，属于绿色食物，为多数人喜爱。但是孕妇做为特殊的种类，身体体质比较特殊，吃的东西会直接影响到胎儿的健康，所以在妊娠期孕妈妈吃什么要了解清楚会不会对身体造成不好的影响。那么请问孕妇不能吃鹅肉吗?
孕妇能不能吃鹅肉
很多人喜欢吃鹅肉，也有很多人问孕妇能不能吃鹅肉，那么到底孕妇能吃鹅肉吗?妈网百科马上为大家解答。
鹅肉营养丰富，属于绿色食品，孕妇可以吃鹅肉，鹅肉吃了不会影响胎儿发育，含有钙磷等微量元素，还含有卵磷脂，特别适合在冬季吃，对身体虚弱、气血不足，营养不良特别适用。鹅肉是一种富含营养物质的家禽，具有很多功效，对于鹅肉的烧制方法也有很多种，红烧鹅、炖鹅、烤鹅等等，不仅味道鲜美，还能给身体带来充足的能量。如果想吃鹅肉的话，就吃适量的鹅肉，过量的话也是会对身体产生不良的影响的。
另外妈网百科特别提醒：鹅肉保质期很短，只有1-2天，孕妈咪要注意了，不要吃变质的鹅肉哦。
孕妇吃鹅肉的好处
鹅肉是一种非常有营养的肉类食物，不仅制作出来的菜肴味道鲜美，还能给我们的身体补充丰富的营养，因此吃鹅肉已经成为了大众化的行为。作为特殊群体的一份子，孕妈咪在怀孕的时候是可以进食鹅肉的，那么孕妇吃鹅肉有什么好处呢?妈网百科马上为大家科普一下这方面的知识。
孕前准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津的功效。鹅肉是对身体有益的食物，适量吃一些对宝宝也有好处。在鸡鸭鹅这三种家禽当中，鹅肉所含的营养是最满足孕妇需要的，所以多吃鹅还是对胎儿发育很有好处的。鹅肉营养丰富，属于绿色食品，孕妇可以吃鹅肉，鹅肉吃了不会影响胎儿发育。鹅肉含有钙磷等微量元素，还含有卵磷脂，特别适合冬季吃。对身体虚弱、气血足营养不良特别适用。吃鹅肉能过量孕前准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津功效。
孕妇吃鹅肉的做法
鹅肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和氨基酸。鹅肉中脂肪含量较低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸。准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津的功效。那么孕妇想要吃鹅肉，应该怎么做呢?妈网百科马上为大家介绍几道孕妇吃鹅肉的做法。
烧鹅肉
材料：带骨鹅肉300克、笋片100克
调料：酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量
制作方法：
1、将带骨鹅肉洗净、切块。
2、锅中热油爆香姜丝和葱段，然后将鹅肉放入锅中，翻炒至鹅肉变色。
3、放入料酒和酱油，用大火烧滚3分钟，再用文火慢烧。
4、鹅肉熟时加入笋片和盐，翻炒均匀，继续用文火烧至笋片熟软即可。
松茸鹅肉块的做法
材料：鹅1000克，水发松茸250克，罐头磨菇、熟冬笋各50克，白菜心150克，鲜汤2000克，姜、葱、盐、味精、米醋、料酒、白糖、胡椒粉各适量。
1、将光鹅去内脏、杂质、头、足爪，洗净;
2、鹅入沸水锅中焯透捞出;
3、鹅剁成大块，用清水洗净，捞出.
4、洗净白菜心，切成块，入沸水锅中略氽，捞出;
5、冬笋切成块;
6、姜去皮后拍松;
7、将大砂锅一只置小火上，倒入鲜汤，放入葱、姜、松茸、鹅肉块，加料酒、米醋、盐、白糖、水烧沸后，撇去浮沫;
8、下味精，盖上盖，炖至雁鹅肉酥烂，揭开盖;
9、撇去汤面上的油，撒上胡椒粉，即可端沙锅上桌食用。 ...
孕妇吃鹅肉的注意事项
鹅肉是一种对身体有益的食物，如果孕妇怀孕期间身体虚弱、气血不足，很多人都会用鹅肉来炖汤给孕妇补身子。孕妇是可以进食鹅肉的，但是在进食鹅肉的时候也要注意以下的注意事项，这样才能够确保孕妇的身体健康呢。
1、煎炸烘烤少吃
烧鹅等煎炸烘烤类食物最好要少吃，因为烘烤的过程中容易产生致癌物质。
2、尽快进食
鹅肉的保鲜期和保质期很短，1到2天就可能会腐败变臭，所以孕妇煮好鹅肉要尽快食用。
3、佐料谨慎放
孕妇吃鹅肉的时候也要讲究适量原则，同时煮汤的时候也要少放或不放八角等热性作料，如果想要去腥，可以同时放点八角和甘草。
4、进食量要控制
如果胆固醇正常，每周的食用量也最好不要超过2两。虽然临床还没有发现肝脏会导致中毒的现象，但孕期吃鹅肝还是要小心点，完全煮熟再吃。
5、饮食禁忌要记在心头
孕妇吃鹅肝的时候不能与鸭梨一起吃，否则容易引起孕妇发烧;孕妇吃鹅肉也不能同时吃鸡蛋，虽然二者都是大补的食物，但是一起吃很容易损伤孕妇的元气。
孕妇吃鹅肉的搭配禁忌
鹅肉是生活中常见的肉类食物之一，它的营养价值非常高，加上脂肪含量少，因此深受到吃货们的欢迎。同样地，对于正处于怀孕期间的孕妈咪来说，鹅肉也是非常有营养的哦。鹅肉虽然是常吃的食物，但是你们可知道孕妇在吃鹅肉的时候不能吃什么东西?如果不知道的话，那就要认真往下阅读了哦。
鹅肉+鸡蛋：鹅肉和鸡蛋一起吃的话，会产生不良反应，引起不适，而且一起吃会伤元气;
鹅肉+鸭梨：两者一起吃会产生不良的生化反应，容易伤肾脏;
鹅肉+梨：损伤脾胃;
鹅肉+柿子：鹅肉和柿子一起吃的话严重会导致死亡，但是可以和绿豆水一同煎服吃，就可以化解了;
鹅肉+香榧：香榧性热，同鹅肉食生断节风。