极目新闻记者 陈勇
通讯员 程晓光 刘壮
3月16日上午，2025中华美食荟安陆分会场暨太白宴美食节在安陆市东大时代广场盛大开幕。本次活动以“品安陆美食，赏太白文化”为主题，汇聚多项精彩环节，吸引全国游客前来打卡。
活动现场，在安陆太白宴的展台上，一道道精美的菜肴，色彩搭配精妙绝伦，红的如玛瑙般明艳，绿的似翡翠般清透，黄的像日光般灿烂，交织出一幅绚丽的视觉画卷，宛如一件件精美的艺术品，厨师以精湛刀工将食材雕琢成栩栩如生的花鸟鱼虫，摆盘错落有致，层次分明，每一处细节都尽显匠心独运。
安陆“十大名菜”“十大名厨”擂台赛成为活动现场一大亮点。30位大厨现场烹饪30道特色菜，分三轮品鉴。品鉴环节融入“飞花令”互动，评委点评充满诗词韵味。
安陆历史悠久，是楚文化重要发祥地。此次活动突出文化雅韵、地域风韵、技艺古韵，推动传统美食传承创新。活动现场有创意节目和情景剧。演员化身“李白”介绍活动内容，推荐官在“飞花令”中介绍安陆美食IP“太白宴”，现场展出李白同款美食，供游客品鉴。主办方通过创新形式，将李白文化与美食节完美融合。
现场选手激烈地比拼，评委们认真地品尝，给每道菜打出心中最认可的一分。
“ 安陆十大名菜”“安陆十大名厨 ”擂台赛最后评选出优秀组织奖5名，“安陆十大名厨”优胜奖5名，“安陆十大名菜”优胜奖5名，“安陆十大名厨”奖10名，“安陆十大名菜”奖10名。
本次“中华美食荟”分会场活动为期一周。其间，白兆山李白文化旅游区将举办“太白宴”美食旅游文化节，游客可品尝美食、领略李白文化。安陆市打造“中华美食长廊”，邀请各地知名餐饮企业展示特色美食。安陆烧烤节同期举行，激活夜经济。活动还将设置农特产品市集，展销银杏制品等优质农特产品，助力当地农产品品牌化发展。
（图片由通讯员提供）
（来源：极目新闻）