潮新闻客户端 通讯员 王郑靖
3月29日，宁波奉化区裘村镇岭下村举办“又一个春天等你来”挖笋挑战赛，百余位挖笋能手、留学生及高校学子齐聚竹林，以赛事为媒展现乡村振兴新图景。
竹海挖笋
活动现场，参赛者手持传统农具深入竹海。经验丰富的村民现场传授“黄泥拱笋”挖掘技巧，本地选手李国远凭借笋重、形整等综合优势摘得“笋王”桂冠。来自荷兰的宁波大学留学生Thomas Meijer首次体验挖笋，直呼“既新奇又有趣”。活动特别设置校地联谊环节，宁波大学商学院组织20余名师生参与，通过实践教学促进中外学子感知乡土文化。
笋成为致富秘籍
裘村镇拥有万亩竹林资源，产出的黄泥拱笋以鲜嫩脆甜闻名。近年来，该镇积极探索“农文旅+”发展模式，通过创新涉农赛事激活乡村旅游。镇相关负责人表示，此次活动是深化"千万工程"的重要实践，旨在以笋产业为纽带，展示新农村建设风貌，推动乡村经济多元发展，助力全面振兴。