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2023年2月28日（星期二），由于印度当地冷库敞开收购，本土收购量放大，带动当地价格有所上涨， 当地出口加工商收购成本提高，CIF价格上调。同时受汇率变动影响，港口分销价格有明显上涨。受印度椒价格上涨带动，国内小辣椒价格保持平稳，购销双方观望氛围较浓，走货不快。
国内主要辣椒产区市场动态：
金乡产区：金乡库外上货不多，冷库暂停出货，购销双方观望僵持，少量刚需客商拿货，走货不快，价格平稳。当前三樱椒上统货12.50-12.60元/斤，三樱椒好货12.80-13.10元/斤。
武城产区：市场上货较前几日减少，商贩出货谨慎，采购商要货跟进力度降低，交易氛围清淡，价格暂稳 ，三樱椒上统货12.20-12.40元/斤，花皮5.00-5.20元/斤。
临颍产区：由于印度椒价格止跌反弹较为明显，农户及商贩出货谨慎，市场上货不多，采购商同样观望心态较浓，仅有少量刚需采购，走货不快，价格暂稳，库外三樱椒上统货12.50-12.60元/斤。
柘城市场：柘城市场本地及外围货源均有上货，供应略显宽松，刚需发市场客商有少量要货，对货源有所挑拣，走货放缓，价格较前期偏弱。三樱椒上统货12.90-13.10元/斤。
行情预测：
随着汇率变化及印度本土价格的上涨，印度辣椒价格有明显上涨，国内小辣椒购销双方观望心态较浓，辣椒走货不快，价格暂稳。后期若印度椒价格持续上涨，小辣椒价格或随之上行。
大椒行情：
内蒙古开鲁产区到场客商较多，采购较为积极，采购商多选择代办短存货源采购，质量较农户略有有所提高，整体要价上调，采购商拿货较为积极。据经纪人反映，发货量较大，走货顺畅。 北京红上统货5.90-6.00元/斤，好货6.20元/斤左右。速冻北京红库存减少，货主要价偏硬，采购商需求有所提升，走货有所增加，库存数量不多，出成23%的速冻北京红5400元/吨左右。
南方特色市场：
遵义虾子市场不逢集市，上货量300吨左右，上货量较昨日减少，采购商随行拿货，本地商户根据订单收购加工，要货并未有明显增加，整体走货一般，主流价格暂稳，高价位货源类略显弱势。灯笼椒精品18.00元/斤左右，上统货15.80元/斤，满天星好货13.80元/斤左右。
印度椒市场的动态
S17带把：2725美元/吨，S17剪把：3125美元/吨S17冷柜去把：3875美元/吨，CIF价格上涨150美元/吨左右。印度本土市场S17新货上货量略有减少，质量有明显提高，当地冷库入库收购积极，存储商提价收货，带动印度本土辣椒价格上涨明显，受原料价格上涨影响，出口CIF价格仍有上涨表现
受汇率和印度本土价格上涨的双重影响，港口分销价格变化较快，暂时无确切报价，多数看货论价，订金发货，目前参考价格印度椒S17剪把：12.00-12.40元/斤。
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